Recettes sucrées
Gâteau Hyper facile avec une orange ENTIÈRE !
Ingrédients
- 1 orange
- 175 g de beurre
- 175 g de sucre
- 3 œufs
- 175 g de farine et un sachet de levure chimique
- 50 g de poudre d'amande
Recette
- Dans un mixeur, mettre l'orange découpée en quartiers et épépinée (laisser la peau).
- Réduire en purée.
- Ajouter tous les autres ingrédients.
- Cuire au four 40 minutes pendant 40/45 minutes.
Pumpkin Bread
Ingrédients
- 220 g de farine
- 2 œufs
- 300 g de sucre
- 250 g de potiron / citrouille râpée crue
- 120 ml d'huile
- 1 sachet de levure
- 1 bonne cuillerée à soupe de noix de muscade râpée
- 1 c à soupe de cannelle
- Dans la recette originale, il y a aussi 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus et 1/2 cuillère à café de 4 épices
Recette
- Râper le potiron (on peut laisser la peau).
- Dans un bol, battre les œufs, le sucre, l'huile et ajouter le potiron.
- Ajouter la farine et la levure puis toutes les épices.
-
Faire cuire à 175 ° C pendant 80 minutes.
Pumpkin Pie
Ingrédients
- 500g de potiron
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 230g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 1c à soupe de cannelle
- 1 c à soupe de muscade
- 1 c à soupe de 4 épices
Recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire le potiron à l'eau bouillante ou à la vapeur.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte.
- Mixer tous les ingrédients ensemble.
- Cuire au four pendant 45 minutes.
- Servir avec une boule de glace vanille ou de la crème fouettée.
- Petite variante : prélever 100 g de sucre et les saupoudrer sur la tarte juste avant de passer au four.
Citrouille/ Potiron/ Fleur d'Oranger
Ingrédients
- 800g de citrouille ou potiron cuit
- 3 œufs
- 50 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 4 c à soupe de fleur d'oranger
Recette
- Mixer tous les ingrédients.
- Verser dans un plat beurré ou chemisé.
- Cuire 5 minutes à 230 °C puis 45 minutes à 180°C.